Restaurant Akolade

Acesta este locul unde Vega Band va incanta in timpul unei cine romantice sau unde organizam pentru dumneavoastra o masa festiva de inalta clasa.

Akolade, elegantul nostru restaurant cu bucatarie internationala, are o capacitate de 230 de locuri in sala si 140 de locuri pe terasa si va ofera un menu variat inspirat din gastronomia mediteraneana, asiatica si sud-americana. Acesta este locul in care va puteti bucura de secretele culinare pastrate cu multa grija de specialistii nostri in arta gastronomiei.

Echipa de bucatari a hotelului Vega a lucrat sub coordonarea lui Paolo Austero, Maestru Bucatar si Profesor in Arta culinara, directorul Federatiei Italiene a Bucatarilor si posesor a numeroase premii si certificari internationale de prestigiu.  Sub “bagheta gastronomica” a maestrului Austero, in completarea unui meniu mediteranean cu influente culinare italiene si in special siciliene, pe terasa restaurantului sunt organizate in exclusivitate momente de Live Cooking Show, pe diverse teme culinare, sustinute de regie muzicala si teatrala. Intr-un astfel de cadru, priceperea culinara nu este doar o arta, ci si un spectacol live.

Virtuozitatea lui Paolo Austero este completata de cea a maestrilor bucatari romani cu care se mandreste Vega: Romica Harabagiu si Cornel Balaban, care au incantat cu arta lor clientii unor restaurante renumite din Bucuresti si pana pe Coasta de Azur sau Esmeralda si care va propun un meniu mediteranean punctat pe alocuri cu note asiatice sau nordice, elaborat printr-un stil de preparare propriu, plin de savoare.